在严寒的冬日，经过半天的学习生活，能够温暖孩子们的，就是能吃上一口热乎乎的饭菜。那我们每天吃到的可口饭菜是如何做出来的呢？又是如何保证温度的呢？就让我们走进食堂，看看阿姨师傅们是怎么做的吧！

    六点十五,天还没亮，库管阿姨就要检查今天的食材，从保质期到食材的颜色、味道等，如果有不合格的食材就需要及时调换，保证同学们吃到的是最新鲜的食材。

    紧接着就是对这些食材进行相应的粗加工：盐水浸泡清洗、切配等。在大量的食材面前，阿姨们既要保证切配的速度，又要避免被锋利的刀刃伤到手指。

    与此同时，蒸饭的师傅开始淘米，去除米中的杂质，将淘完的米放入蒸箱蒸饭。为了保证米饭的口感，师傅很好的把握了水分的多少还有蒸饭的时间。

    大厨开始对粗加工的食材进行烹饪，要在有限的时间内，做完一千多人的午饭，需要的不仅仅是高超的烹饪技巧，更需要不怕吃苦的坚强毅力。

    九点半，第一波学生的饭菜就准备就绪了，接下来就是最为忙碌的，也是很关键的环节：装餐。

    阿姨师傅们一个个分工明确，打菜、盛饭、盖盒装箱，一气呵成。为了保证饭菜的温度，师傅阿姨拼尽了手速，随时寒冬，还是会满头大汗。

    菜饭装入了学校特别定制的保温箱和保温车中。

    阿姨师傅们对同学们用餐环境进行了多次消毒清理。

    学生有序排队盛汤

    学生在教室安静用餐

    了解过学校午饭的制作过程，可想而知，我们每天吃到的温暖的饭菜是多么的来之不易，我们更要从我做起，珍惜粮食，争做光盘好青年。